마카롱여사님의 7분 숯불갈비 레서피를 공유합니다.제가 한 요리가 지겨워질때는 약간 다른 방식의 쿠킹을 위해 애정하는 마카롱여사님의 유튜브를 방문하곤 해요.이 레서피의 장점은 기교없이 단백한 레서피라 누구나 집에 있는 재료만으로 따라할 수 있다는 점 이에요. 7분 숯불 돼지갈비 만들기재료 냉동대패목살 600g --> 저는 생협 오아시스에서 500g 1만원에 자주 세일하는 생목살로 대체해봤어요.마늘 5알 다진마늘 1.5T 정도 미림 1t --> 과감히 생략가능설탕 2T --> 올리고당/물엿으로 대체 가능간장 3T 참기름 1T ( 꼭 넣으세요 ) 맛이 확 좋아져요. 후추 약간 대파 또는 쪽파 실파 곱게 다져 1T 정도 완성후 뿌려 주세요. --> 없으면 생략가능통깨 1T 완성후 뿌려 주세요..
