슬기로운생활345

고급스러운 브런치메뉴 '감자와플과 시금치 샐러드'를 10분안에 아침식사로 준비하는 꿀팁 공유할게요~전날 준비한 삶은 감자만 있으면 되요~감자와플과 시금치샐러드일전에 포스팅한 글을 참고해 주세요.감자와플과 시금치샐러드를 만들 때, 감자만 충분히 여유로운 양으로 삶아 놓고, 다음날 만들어보는 것이 키 포인트에요.2025.06.10 - [레서피와 밀키트] - 고급스러운 브런치메뉴 “감자와플과 시금치샐러드”10분컷 감자와플과 시금치샐러드만드는 방법프라이팬에 버터 녹이고, 전날 준비한 삶은 감자를 으깨 넣고 중-센불로 바삭하게 익혀요.시금치는 마늘 1t, 올리브오일 1T, 소금 0.2t로 1분 내로 살짝 볶아 꺼내요.딸기 3~4개를 으깨 올리브오일 1T, 화이트 발사믹 1~2T로 강불에 1분간 졸여 소스 완성!!..

고급스러운 “ 감자와플과 시금치 샐러드”chef shawnpark 불꽃셰프님의 레서피를 집에 있는 메뉴를 활용할 수 있는 간편 버전으로 변형해서 만들어 봤어요.깨끗하게 세척한 감자를 껍질채 소금약간 넣고 삶아요.시금치를 간마늘1t, 올리브오일 1T, 그리고 소금약간(0.2t) 넣고 살짝 볶아 꺼내요.포크로 으깬 딸기 3~4개, 올리브오일 1T, 화이트 발사믹1~2T 를 넣고 약간 졸여요.저는 새콤한 맛을 좋아해서 화이트발사믹을 많이 넣었어요.프라이팬에 버터를 녹이고, 으깬 감자를 익혀요.바삭한 식감이 좋으면 센불과 중간불 오가며 익혀보세요..와플 전용팬에 구우면 맛있겠지만, 저는 없어서 포크로 감자를 으깨서 일반 프라이팬에서 익혔어요.접시에 감자를 올리고, 그릭요거트와 시금치를 순서대로 올리고, 마지막에..