분당 탑차이나, 낙지짬뽕 맛집
안녕하세요?
오랫만에 분당 중식당 탑차이나에 다녀와 일전에 소개하지 못한 탕수육까지 함께 리뷰를 공유해보려고 합니다.
시원하고 깔끔한 짬뽕을 좋아하시는 분께 추천드리는 맛집이에요.
짬뽕
탑차이나의 대표메뉴로, 국물이 얼큰하고 신선한 해산물의 깊은 감칠맛이 느껴지는 스타일이에요.
신선한 야채 특히 숙주가 가득 들어 더욱 시원해요.
작은 낙지 두마리가 들어있고 쫄깃한 식감이에요.
개인적으로 끈적하고 오래 끓인 짬뽕을 좋아하지 않는데, 탑차이나 짬뽕은 깔끔함이 특징이에요.
이곳 짬뽕은 자꾸만 생각나는 맛이에요~
다양한 짬뽕이 있지만, 저는 낙지짬뽕을 추천합니다..
차돌짬뽕의 깊은 맛을 좋아하시는 분들도 많으니 참고해 보세요.
탕수육: 바삭함의 정석
부먹스타일의 탕수육으로 겉은 바삭하지만 딱딱하지 않은 맛이고 안은 촉촉한 고급스러운 식감이에요.
누린내가 없어 깔끔한 풍미가 인성적이죠.
소스는 달콤새콤한 밸런스가 좋아요.
개인적으로 케찹이 들어간 지나치게 달고 어색한 옛날 스타일 탕수육을 싫어하는데, 탑차이나는 깔끔해요.
두명 방문 시, 짬뽕+탕수육 소 사이즈는 여성 기준 약간 많은것 같아요.
하지만 3명이 먹기엔 다소 부족한 느낌?
예전과 달리 세트메뉴가 없어져서 아쉽네요.
인력부족으로 인한 것이라고 사장님께 들었는데요.
그럼에도 불구하고 기존의 즉석요리의 맛과 인건비 트레이드오프하지 않는 탑차이나.
탑차이나의 실내 실외 분위기는 솔직한 평으로 시골읍내의 유명맛집의 그것과 같습니다.
하지만, 겉으로 판단하지 마시고 일단 짬뽕을 먼저 시켜보세요.
분당의 숨겨진 짬뽕맛집이에요.
탑차이나의 호텔급 수준 요리를 즐기실 수 있을 거에요.
단, 모든 요리는 즉석에서 요리하기에 약간 시간이 걸리고 서빙이 살짝 느린편이라 참고하세요.
위치와 운영시간
네이버지도
야탑 상탑초등학교 앞에 위치하고 있고 주차는 매장 뒷편 아파트에 주차하세요.
길가불법주차는 초등학교앞이라 높은 확률로 단속됩니다.
네이버 지도
탑차이나
map.naver.com
운영시간
위치: 경기도 성남시 분당구 판교로 645, 상가동 101호 (야탑동 162)
영업시간: 화~일 11:30~21:00 (브레이크 타임 있음, 매장 문의 추천)
전화번호: 031-709-1119