느억맘 소스를 활용한 초간편 봄동 겉절이

느억맘 소스를 활용한 초간편 봄동 겉절이 - 뚝딱 만드는 봄철 별미

이 글에서 다룰 내용

1. 봄동 겉절이, 왜 지금 먹어야 할까?
2. 느억맘 추천
3. 15분 만에 완성! 초간편 레시피
4. 팁

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봄동 겉절이, 왜 지금 먹어야 할까?

봄동은 3~4월이 제철인 채소로, 아삭한 식감과 달큰한 맛이 특징이다.
비타민 C와 식이섬유가 풍부해  봄철 건강 간식으로 제격이다.
하지만 손질과 양념 준비가 번거롭다면? 느억맘 소스를 활용해 보자.

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15분 만에 완성! 초간편 봄동 겉절이 레시피

바쁜 일상 속, 간단한 요리 레시피를 찾는다면 이 방법을 따라 해보자.
재료 (1~2인분)

1. 느억맘 소스  (멸치액젓도 ok)
2. 봄동 ( 세주먹 정도 )
3. 양념 ( 다진마늘0.5T, 고추가루1T,  느억맘소스 2T, 올리고당1T, 소금약간, 깨많이)
4. 물 1스푼 (선택 사항, 농도 조절용)
5. 참기름 약간 (풍미 UP!, 많이 넣으면 느끼해져요!)

 

만드는 법

1. 밀키트에 든 봄동을 흐르는 물에 살짝 헹군다.
   ( 물에 담궈두면 흙이 잘 씻긴다.)
2. 양념 소스를 봄동에 골고루 버무린다.
3. 소금,고춧가루, 깨 는 개인의 입맛에 맞게 가감

접시에 담아내면 아삭하고 감칠맛 나는 겉절이 완성이다.
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깨를 듬뿍 뿌리면 고소해요~!

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느억맘 소스는 개인적으로 친수 남늑 피쉬소스를 추천합니다. 
(스퀴드 피쉬소스 는 짜고 풍미가 부족한 것 같아요)
 

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마무리

봄동 겉절이는 간단하면서도 건강한 요리를 원하는 우리에게 딱이다.
느억맘 소스 밀키트를 활용하면 시간도 절약하고 맛도 챙길 수 있다.
오늘 저녁, 이 레시피로 가족과 맛있는 한 끼를 즐겨보는 건 어떨까?